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夏日健康瘦身饮品夜市摆摊月入过万全靠它张记玉米汁产品制作方法

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1,原味玉米汁的制作方法

(1)煮玉米

大锅放大概10厘米高的玉米,加差不多没过玉米一倍的热开水(大概20厘米高),煮开后,调小火到1300W再煮18分钟.煮熟后用大毛巾把大锅包住保温.

(2)搅拌玉米

贵丰配资放到搅拌机里玉米和水的比例,要根据当天玉米的老与嫩及甜度而定,正常情况下大概为每一盅(四杯400毫升容量左右的玉米汁)放1200毫升左右刻度煮熟的玉米粒,加差不多到1450毫升刻度的玉米水(注意:一定要放和玉米一起煮的玉米水),糖水放3勺左右 (甜度根据当地口味而定).每天榨好第一盅玉米汁后,一定要尝试甜度是否合适,要会用眼睛判断过滤好的玉米汁浓度是否适宜(1:过滤好的玉米汁泡沫少,泡沫颜色偏黄.2:过滤好的玉米汁沾在盆边的时间长,且滑下来的速度慢).

(1)只榨一杯400毫升容量左右的玉米汁,正常情况下大概为每一盅放350毫升左右刻度煮熟的玉米粒,加差不多到500毫升刻度水,糖水放1勺左右(甜度根据当地口味而定)

贵丰配资(2)只榨两杯400毫升容量左右的玉米汁,正常情况下大概为每一盅放700毫升左右刻度煮熟的玉米粒,加差不多到900毫升刻度水,糖水放1.5勺左右(甜度根据当地口味而定)

贵丰配资(3)只榨三杯400毫升容量左右的玉米汁,正常情况下大概为每一盅放950毫升左右刻度煮熟的玉米粒,加差不多到1250毫升刻度水,糖水放2.5勺左右(甜度根据当地口味而定)

注:以上比例只是大概比例,如当天玉米粒偏老或偏嫩,玉米粒和水的比例就要适当调整.为玉米老就多加点水,玉米嫩就少放点水.

榨玉米汁


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